Колесо истории

Беседа: Хлеб войны.

Методическая разработка Колясниковой М. И.. Школа 22. 2010 год

На Руси хлеб называли жито, что значит жизнь. Называли ласково – хлебушко.

Хлеб берегли. Даже если садились за стол, то глава семьи хлеб не резал, а отламывал от краюхи и давал ломоть хлеба каждому отдельно в руки. А если крошки хлеба на стол падали, то их собирали в ладошку и отправляли в рот. Хлеб берегли.

А что мы видим сейчас? По коридорам, по углам, по лестницам, на подоконниках валяется хлеб. Его пинают ногами. За что же он провинился перед нами?

Ведь хлеб, это источник большого труда. Я в числе студентов ездила в на уборку зерна в Казахстан. Мы работали на комбайнах копнильщиками. Если была хорошая погода, то работали днем и ночью при свете фар. Возвращались на стан поздно ночью, на грузовых машинах, а иногда на тракторах. Трактора тарахтели как пулемет, но мы качаясь из стороны в сторону мы все равно спали.

Комбайны часто ломались. И однажды это произошло ночью. Мой комбайн сломался и я уснула в копне соломы. Проснулась когда все уехали. Кругом шуршали мыши и лисопесчаки издавали противный звук. Было страшно. Утрам снова привезли всех в поле. Мне привезли кашу, отремонтировали комбайн и я продолжила работу вместе со всеми. А был случай когда комбайн просто перевернулся, но я успела спрыгнуть с него.

Во время ВОВ была введена карточная система на хлеб. Каждый получал свою маленькую пайку хлеба: 150 грамм, 200,300,400. Детям-Еждивенцам давали по 150-200гр. Хлеба. Я помню дома тумбочку. В ней рядком стояли 5 паек хлеба. Моя еждевенческая самая маленькая. Есть хотелось всегда. Бывало я открою тумбочку. Смотрю на хлеб, нюхаю, ищу крошки, но их не было.

Хлеб делали даже из кукурузы. Но буханка не держала свою форму, а рассыпалась. И мама приносила этот хлеб в платочке совершенно рассыпанный. После войны в 1947 году хлеб стали давать без карточек. Мы не поверили этому объявлению. Пришли в магазин всей семьёй. Каждый взял сколько мог унести. Сходили по второму разу в магазин. Мама решила наделать из хлеба сухарей впрок. Зимой хлеб продавали даже замороженным. На срезе буханки были даже кристаллы. Этот хлеб особенно казался вкусным. Я даже будучи взрослой однажды специально заморозила буханку.

Мы дети считали что хлеб вкуснее земляники. Это было во время войны. Был случай летом. Мы пошли и собрали в лесу земляники. Пришли с несколькими стаканами на рынок «Хитрый». Выменяли на эту землянику несколько кусочков хлеба и леденцы на палочке: 2 петушка и 2 зайца.

Летом на мне была пуховая шапка, но мы все были босиком. И эта стайка детей отправилась в театр за 3 км.. Смотрели «Снежную королеву», ели хлеб и сосали леденцы. Был полный кайф. Петушков и хлеб я съела, а зайцев положила в пуховую шапку, чтобы угостить маму. Пришла домой и говорю «Мама! Я тебе леденец принесла!». Достаю зайца из пуховой белой беретки, а он как настоящий: весь в пуху.

Раньше милостыню подавали обычно хлебом. Двери от нищих не закрывали. Их запускали в дом. Могли похлебки налить. После войны по вагонам ходило много нищих калек. Они пели песни о войне и играли на гармошках. О хлебе было много песен, частушек. Например

Песня на мотив танго.

Мне бесконечно жаль, что ты ушла из хлеборезки

И только вкус воспоминаний гнетёт меня.

Частушки.

Бывали дни веселые

Я по три дня не ел.

Не то, что было нечего

А просто не хотел.

В кармане маленьком моём

Есть карточка на хлеб

Так значит я всегда с тобой,

Моя любимая.

В. Балашов ученик школы 22. Поэт, режиссёр, писатель-драмотург, артист. Писал стих о хлебе.

В. Балашов

«Хлеб»

Я виноват перед засохшим хлебом,

Когда его на улицу выносят,

Он будто бы меня о чем-то просит,

И заклинает и землёй и небом.

Его ж уносят догнивать на воле:

Не пригодились чёрствые излишки.

И вот я вижу и кричу от боли:

Пинают корки бойкие мальчишки.

И вспоминаю снежные метели

И пайку скромную военных лет,

Когда мы хлеб, как бы причастье, ели.

И знали , что такое хлеба нет!

И вот он стал лишь для игры пригодным…

Я, сытый ,чувствую себя голодным.

В.Балашов

Мы в войну пайку хлеба узнали,

Всю съедая её по утрам.

Не за хлеб мы концерты давали,

Но бойцы приносили нам,

От врачей и начальства припрятав

Под бинтами недвижной руки,

Под полой госпитальных халатов,

Сохраненного хлеба куски.

Во время войны вместо хлеба давали овёс. Овёс был в шелухе, не очищен.Мы ели его вместе с шелухой. Когда начинали оправляться, то шелуха ,которую желудок не перерабатывал ,втыкалась в заднем проходе и была боль. Дети при этом буквально орали. Лошадям овёс такую боль не причиняет ,а у человека иначе.

Хлеб это – политика

У кого хлеб – у того и власть

Во время гражданской войны хлеб у крестьян отбирали. Эта политика называлась продразвёрсткой. Она нужна была для победы советской власти. В 60е годы в стране был хлебный кризис .Правительство СССР пыталось закупить зерно в Канаде, но США скупили это зерно и утопили в море, чтобы доказать, что у них власть порядок справедливее ,чем в нашей стране, где cтроили коммунизм. Наша страна после войны оказывала безвозмездную помощь Венгрии, Румынии, Германии и другим, чтобы они выбрали наш порядок они капитализмы. И после войны мы продолжали голодать. И только на праздник давали кулек муки.

У нас в стране очень вкусный хлеб! Так говорят зарубежные гости.

Хлебом никогда не отравишься.

О нем нужно говорить: Ваше Величество , Хлеб.